María López Ortiz analiza la situación del sector en una entrevista para Alimarket
lunes, 06 julio 2020
El diario especializado Alimarket ha querido conocer de primera mano el impacto que ha tenido el CoVID19 sobre el sector de la restauración colectiva, así como hacer un repaso a todo lo que representa una federación que da de comer a millones de personas cada día. María López Ortiz, en representación de Food Service España.
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Antonio Llorens en la Cumbre Empresarial de la CEOE
jueves, 18 junio 2020
El presidente de la Federación, Antonio Llorens, ha intervenido en la Cumbre Empresarial organizada por la CEOE, “Empresas españolas liderando el futuro” para explicar cómo ha vivido y afectado a nuestro sector la crisis de la COVID19. Además, el presidente ha aprovechado para reivindicar el papel que juega la restauración colectiva en la sociedad, un sector que
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Elaboración de los menús escolares durante la COVID19
viernes, 22 mayo 2020
El programa de televisión Madrid Directo – de Telemadrid – ha realizado un reportaje sobre cómo se elaboran los menús diarios que se distribuyen entre las familias vulnerables beneficiarias de las becas de comedor escolar.
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Cómo se elaboran y distribuyen los menús de nuestras empresas
martes, 19 mayo 2020
El programa de informativos de La Sexta ha querido conocer al detalle la función que desempeñan las empresas de restauración colectiva en la elaboración y distribución de menús. En la Comunidad de Madrid se están distribuyendo más de 8.000 menús diarios entre las familias vulnerables beneficiarias de las becas de comedor escolar.
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Las empresas de restauración colectiva asumirán el servicio de becas de comedor en Madrid a partir del 18 de mayo
viernes, 15 mayo 2020
La Federación Food Service España, a través de la patronal de Madrid, Food Service Madrid –AERCOCAM- ha anunciado hoy el acuerdo alcanzado con la Comunidad de Madrid para iniciar la distribución de menús a escolares, menores perceptores de la renta mínima de inserción, a partir del próximo lunes 18 de mayo.
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Las empresas de restauración colectiva estiman, en solo dos meses, una caída de más de 535M€
miércoles, 06 mayo 2020
El sector de la restauración colectiva estima unas pérdidas del 15% en los dos últimos meses tras el cierre de comedores escolares, restaurantes de empresa, cafeterías de hospitales y la cancelación de actividades de ocio y eventos. Una situación que ha supuesto ya la disminución en 539 M€ de la facturación anual del sector y
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COVID 19 – El sector ante la paralización de los comedores escolares
martes, 17 marzo 2020
En relación con la gestión de la alimentación de alumnos de la comunidad de Madrid y de otras comunidades autónomas ante la paralización del servicio ocasionada por el Covid-19, la Federación Food Service España desea manifestar lo siguiente: La Federación y todas sus empresas asociadas han puesto a disposición de las autoridades todas sus capacidades
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Entrevista a Antonio Llorens ante la situación derivada del COVID 19
lunes, 16 marzo 2020
La federación Food Service España destaca la alineación del sector con las administraciones para el control de la epidemia y una intensificación de esfuerzos para gestionar los impactos derivados de esta situación. Entrevista de Restauración Colectiva.
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El sector de la restauración colectiva ante el avance del Covid 19
viernes, 13 marzo 2020
Contexto El avance del coronavirus COVID-19 está suponiendo un verdadero reto sanitario y económico a nivel mundial que está implicando medidas realmente excepcionales para frenar su evolución. Debido a la transversalidad de la restauración colectiva en la sociedad, esta situación está teniendo un impacto en el conjunto del sector acorde con la propia progresión del
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El sector de restauración colectiva reclama a la Administración una mayor corresponsabilidad
miércoles, 26 febrero 2020
La Federación Española de Restauración Colectiva, Food Service España, ha reunido hoy a las principales asociaciones y empresas del sector, junto al presidente de CEPYME, Gerardo Cuerva, en un encuentro que pretende impulsar el conocimiento y valoración de una actividad que es responsable de la alimentación diaria de más de 8.5 millones de personas de
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