Barcelona ha acogido un nuevo congreso de Restauración Colectiva, reuniendo a las principales empresas del sector en Alimentaria 2024, el mayor acontecimiento internacional de la industria de alimentos, bebidas, gastronomía

Food Service España se suma como una de las nueve organizaciones que conforman alianzAS. Esta nueva asociación que aglutina diferentes sectores de actividad enmarcados en servicios esenciales busca convertirse en la gran confederación del sector.

En relación con el informe, “¿Qué tal comen nuestros hijos en el cole?” publicado por la Organización de Consumidores y Usuarios –OCU– respecto a cómo es la alimentación diaria en los comedores escolares en España, desde Food Service España -Federación Española de Restauración Colectiva que integra a las principales compañías del sector de la restauración

El Diario Oficial de la Unión Europea – DOUE – ha publicado una nueva licitación (nº AO/017/23) de Servicios de restauración con el objetivo de adjudicar contratos marco en cascada con un máximo de 2 contratistas por cada lote: EL lugar de ejecución para estos lotes será en la sede de Fusion for Energy en

En relación con las distintas informaciones publicadas en torno a la subida del precio del menú en los comedores escolares de la Comunidad de Madrid para el curso 2023/24 y la solicitud de esta revisión por parte de las empresas responsables de elaborar, cada día, los menús de los colegios.

El sector de la restauración colectiva – responsable de dar de comer a 2.8 millones de comensales en comedores escolares – tras analizar en detalle el contenido y las implicaciones del borrador de proyecto de ley, ha alertado hoy de que la entrada en vigor de este RD supondrá un encarecimiento del 25% de los

La patronal europea de restauración colectiva, Food Service Europe, ha puesto en marcha una campaña, con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, para establecer prioridades y avanzar con la innovación para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos.

Food Service Madrid, la asociación que reúne a las principales empresas de restauración colectiva de la Comunidad de Madrid, ha alertado de una situación en los comedores escolares de los colegios públicos que resulta crítica, comprometiendo incluso la continuidad del servicio en unas condiciones de calidad que para las empresas del sector son irrenunciables. Según