Las empresas de restauración colectiva estiman, en solo dos meses, una caída de más de 535M€
miércoles, 06 mayo 2020
El sector de la restauración colectiva estima unas pérdidas del 15% en los dos últimos meses tras el cierre de comedores escolares, restaurantes de empresa, cafeterías de hospitales y la cancelación de actividades de ocio y eventos. Una situación que ha supuesto ya la disminución en 539 M€ de la facturación anual del sector y
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COVID 19 – El sector ante la paralización de los comedores escolares
martes, 17 marzo 2020
En relación con la gestión de la alimentación de alumnos de la comunidad de Madrid y de otras comunidades autónomas ante la paralización del servicio ocasionada por el Covid-19, la Federación Food Service España desea manifestar lo siguiente: La Federación y todas sus empresas asociadas han puesto a disposición de las autoridades todas sus capacidades
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Entrevista a Antonio Llorens ante la situación derivada del COVID 19
lunes, 16 marzo 2020
La federación Food Service España destaca la alineación del sector con las administraciones para el control de la epidemia y una intensificación de esfuerzos para gestionar los impactos derivados de esta situación. Entrevista de Restauración Colectiva.
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El sector de la restauración colectiva ante el avance del Covid 19
viernes, 13 marzo 2020
Contexto El avance del coronavirus COVID-19 está suponiendo un verdadero reto sanitario y económico a nivel mundial que está implicando medidas realmente excepcionales para frenar su evolución. Debido a la transversalidad de la restauración colectiva en la sociedad, esta situación está teniendo un impacto en el conjunto del sector acorde con la propia progresión del
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El sector de restauración colectiva reclama a la Administración una mayor corresponsabilidad
miércoles, 26 febrero 2020
La Federación Española de Restauración Colectiva, Food Service España, ha reunido hoy a las principales asociaciones y empresas del sector, junto al presidente de CEPYME, Gerardo Cuerva, en un encuentro que pretende impulsar el conocimiento y valoración de una actividad que es responsable de la alimentación diaria de más de 8.5 millones de personas de
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La Federación reitera su alineamiento con la Aesan respecto a la alerta por mercurio en pescado
miércoles, 27 noviembre 2019
Las empresas asociadas siempre están alineadas con AECOSAN manteniendo una estrecha colaboración en las medidas y recomendaciones que publica. En este caso, las empresas ya han adoptado las medidas necesarias para agilizar esta sustitución y adaptarse a las recomendaciones que se han realizado. Más información: https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2019/11/23/5dd8f756fdddff45328b4586.html
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La comunicación como generadora de marca, valor y reconocimiento en colectividades
jueves, 21 noviembre 2019
El presidente de la Federación y de Serunion, Antoni Llorens, participó en una mesa redonda del Congreso de Restauración Colectiva 2019 para analizar la estrategia de comunicación del sector. Más información: https://www.restauracioncolectiva.com/n/la-comunicacion-como-generadora-de-marca-valor-y-reconocimiento
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Recomendaciones AESAN sobre el consumo de pescado
martes, 19 noviembre 2019
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Entrevista a Mariano Muñoz, fundador y presidente de Mediterránea Group
miércoles, 11 septiembre 2019
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Acuerdo con el Ministerio de Sanidad para la reducción de azúcares, sales y grasas en los alimentos
viernes, 09 agosto 2019
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