La Federación Food Service España, a través de la patronal de Madrid, Food Service Madrid –AERCOCAM- ha anunciado hoy el acuerdo alcanzado con la Comunidad de Madrid para iniciar la distribución de menús a escolares, menores perceptores de la renta mínima de inserción, a partir del próximo lunes 18 de mayo.

El sector de la restauración colectiva estima unas pérdidas del 15% en los dos últimos meses tras el cierre de comedores escolares, restaurantes de empresa, cafeterías de hospitales y la cancelación de actividades de ocio y eventos. Una situación que ha supuesto ya la disminución en 539 M€ de la facturación anual del sector y

En relación con la gestión de la alimentación de alumnos de la comunidad de Madrid y de otras comunidades autónomas ante la paralización del servicio ocasionada por el Covid-19, la Federación Food Service España desea manifestar lo siguiente: La Federación y todas sus empresas asociadas han puesto a disposición de las autoridades todas sus capacidades

La federación Food Service España destaca la alineación del sector con las administraciones para el control de la epidemia y una intensificación de esfuerzos para gestionar los impactos derivados de esta situación. Entrevista de Restauración Colectiva.

Contexto El avance del coronavirus COVID-19 está suponiendo un verdadero reto sanitario y económico a nivel mundial que está implicando medidas realmente excepcionales para frenar su evolución. Debido a la transversalidad de la restauración colectiva en la sociedad, esta situación está teniendo un impacto en el conjunto del sector acorde con la propia progresión del

La Federación Española de Restauración Colectiva, Food Service España, ha reunido hoy a las principales asociaciones y empresas del sector, junto al presidente de CEPYME, Gerardo Cuerva, en un encuentro que pretende impulsar el conocimiento y valoración de una actividad que es responsable de la alimentación diaria de más de 8.5 millones de personas de

Las empresas asociadas siempre están alineadas con AECOSAN manteniendo una estrecha colaboración en las medidas y recomendaciones que publica. En este caso, las empresas ya han adoptado las medidas necesarias para agilizar esta sustitución y adaptarse a las recomendaciones que se han realizado. Más información: https://www.elmundo.es/ciencia-y-salud/salud/2019/11/23/5dd8f756fdddff45328b4586.html

El presidente de la Federación y de Serunion, Antoni Llorens, participó en una mesa redonda del Congreso de Restauración Colectiva 2019 para analizar la estrategia de comunicación del sector. Más información: https://www.restauracioncolectiva.com/n/la-comunicacion-como-generadora-de-marca-valor-y-reconocimiento