Food Service España

  • FEDERACION
    • QUIÉNES SOMOS
    • ESTRUCTURA
    • COMPROMISOS
    • GRUPOS DE TRABAJO
  • SOCIOS
    • ASOCIACIONES MIEMBRO
    • EMPRESAS
    • CÓMO ASOCIARSE
  • SECTOR
    • CIFRAS
    • VALORES
    • ÁREAS DE ACTIVIDAD
    • CONTRIBUCIÓN SOCIAL
  • ACTUALIDAD
    • NOTICIAS
    • SALA DE PRENSA
  • CONTACTO

La gestión del desperdicio alimentario por las empresas del sector

La gestión del desperdicio alimentario por las empresas del sector
0
miércoles, 08 junio 2022 / Publicado en FOOD SERVICE ESPAÑA

La gestión del desperdicio alimentario por las empresas del sector

Las empresas del sector llevan años trabajando en incorporar a su día a día soluciones que les ayuden a alcanzar una producción sostenible y evitar el despilfarro. Además de iniciativas como la donación a entidades sin ánimo de lucro para que, estos menús, puedan ser consumidos por personas que se encuentran en situación de riesgo de exclusión, también realizan una separación eficiente de los residuos que permite convertirlos, bien en alimentos para animales o en otro tipo de compostaje.

Aquí es muy destacable que muchas de las empresas se encuentran inmersas en proyectos de i + D para la reutilización de residuos alimentarios, proyectos que en algunos casos permiten el desarrollo de productos nutraceúticos.

El sector trabaja con el objetivo de que ni un solo menú acabe en la basura. Con la nueva ley se va a reforzar y se van a impulsar nuevas medidas y planes de acción que permitan alcanzar ese objetivo en todos y cada uno de los centros.

También hay que destacar que, en el sector escolar, se están reforzando los proyectos educativos para, no solo tratar de generar hábitos saludables en los centros, sino también en las familias y en sus hogares.

Desde Food Service consideramos que la sociedad es cada vez más consciente de la importancia de evitar el despilfarro alimentario y consumir con responsabilidad, pero es cierto que todavía queda muchísimo por hacer y que es cosa de todos aportar nuestro granito de arena en este proyecto.

What you can read next

La Covid acelera el cambio en la restauración colectiva
La Covid acelera el cambio en la restauración colectiva
Los comedores escolares de los colegios públicos madrileños en situación crítica
Los comedores escolares de los colegios públicos madrileños en situación crítica
El sector de restauración colectiva reclama a la Administración una mayor corresponsabilidad
El sector de restauración colectiva reclama a la Administración una mayor corresponsabilidad

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Posts recientes

  • Precio menús escolares Comunidad de Madrid

    Precio menús escolares Comunidad de Madrid

    En relación con las distintas informaciones pub...
  • El sector de restauración colectiva alerta que el RD de Consumo para comedores provocaría una subida del 25% en los menús

    El sector de restauración colectiva alerta que el RD de Consumo para comedores provocaría una subida del 25% en los menús

    El sector de la restauración colectiva – ...
  • Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

    Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos

    La patronal europea de restauración colectiva, ...

GET A FREE QUOTE

Please fill this for and we'll get back to you as soon as possible!

  • SOCIALÍZATE

© 2020 Food Service España. Todos los derechos reservados. | Aviso Legal | Política de Privacidad | Política de Cookies

SUBIR
Gestionar el consentimiento de las cookies
Utilizamos cookies propias y de terceros para el correcto funcionamiento del sitio web y mejorar nuestros servicios. Pulse el siguiente botón para aceptar su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información en nuestra Política de cookies o pulsando Modificar configuración.
Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar proveedores Leer más sobre estos propósitos
Modificar Configuración
{title} {title} {title}