El diario especializado Alimarket ha querido conocer de primera mano el impacto que ha tenido el CoVID19 sobre el sector de la restauración colectiva, así como hacer un repaso a todo lo que representa una federación que da de comer a millones de personas cada día. María López Ortiz, en representación de Food Service España.

El presidente de la Federación, Antonio Llorens, ha intervenido en la Cumbre Empresarial organizada por la CEOE, “Empresas españolas liderando el futuro” para explicar cómo ha vivido y afectado a nuestro sector la crisis de la COVID19. Además, el presidente ha aprovechado para reivindicar el papel que juega la restauración colectiva en la sociedad, un sector que

El programa de televisión Madrid Directo – de Telemadrid – ha realizado un reportaje sobre cómo se elaboran los menús diarios que se distribuyen entre las familias vulnerables beneficiarias de las becas de comedor escolar.

El programa de informativos de La Sexta ha querido conocer al detalle la función que desempeñan las empresas de restauración colectiva en la elaboración y distribución de menús. En la Comunidad de Madrid se están distribuyendo más de 8.000 menús diarios entre las familias vulnerables beneficiarias de las becas de comedor escolar.

La Federación Food Service España, a través de la patronal de Madrid, Food Service Madrid –AERCOCAM- ha anunciado hoy el acuerdo alcanzado con la Comunidad de Madrid para iniciar la distribución de menús a escolares, menores perceptores de la renta mínima de inserción, a partir del próximo lunes 18 de mayo.

El sector de la restauración colectiva estima unas pérdidas del 15% en los dos últimos meses tras el cierre de comedores escolares, restaurantes de empresa, cafeterías de hospitales y la cancelación de actividades de ocio y eventos. Una situación que ha supuesto ya la disminución en 539 M€ de la facturación anual del sector y

En relación con la gestión de la alimentación de alumnos de la comunidad de Madrid y de otras comunidades autónomas ante la paralización del servicio ocasionada por el Covid-19, la Federación Food Service España desea manifestar lo siguiente: La Federación y todas sus empresas asociadas han puesto a disposición de las autoridades todas sus capacidades

La federación Food Service España destaca la alineación del sector con las administraciones para el control de la epidemia y una intensificación de esfuerzos para gestionar los impactos derivados de esta situación. Entrevista de Restauración Colectiva.

Contexto El avance del coronavirus COVID-19 está suponiendo un verdadero reto sanitario y económico a nivel mundial que está implicando medidas realmente excepcionales para frenar su evolución. Debido a la transversalidad de la restauración colectiva en la sociedad, esta situación está teniendo un impacto en el conjunto del sector acorde con la propia progresión del

La Federación Española de Restauración Colectiva, Food Service España, ha reunido hoy a las principales asociaciones y empresas del sector, junto al presidente de CEPYME, Gerardo Cuerva, en un encuentro que pretende impulsar el conocimiento y valoración de una actividad que es responsable de la alimentación diaria de más de 8.5 millones de personas de