El diario especializado Alimarket ha querido conocer de primera mano el impacto que ha tenido el CoVID19 sobre el sector de la restauración colectiva, así como hacer un repaso a todo lo que representa una federación que da de comer a millones de personas cada día.
María López Ortiz, en representación de Food Service España. Analiza todos los detalles en esta entrevista.
