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Acuerdo con el Ministerio de Sanidad para la reducción de azúcares, sales y grasas en los alimentos

Acuerdo con el Ministerio de Sanidad para la reducción de azúcares, sales y grasas en los alimentos
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viernes, 09 agosto 2019 / Publicado en FOOD SERVICE ESPAÑA

Acuerdo con el Ministerio de Sanidad para la reducción de azúcares, sales y grasas en los alimentos

Se ha ratificado el “Plan de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas», junto al Ministerio de sanidad, consumo y bienestar social y otras organizaciones empresariales, relacionadas con la alimentación.

El secretario general, Javier Arenillas, destacó que “estamos muy satisfechos de este acuerdo porque contribuye a la salud de nuestros clientes: jóvenes, niños, mayores, enfermos… Cada día dispensamos tres millones y medio de comidas en las mejores condiciones porque tenemos buenos cocineros, bien formados, y nuestros proveedores, que nos facilitan productos de calidad.

Este acuerdo, que se inscribe en la estrategia NAOS, establece la reducción de azúcares añadidos, sal y grasas saturadas (en una media del 10%), alcanza a más de 3.500 productos.

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